Maso contadino

Nel nostro piccolo agriturismo alleviamo mucche, maiali e conigli nani. La carne dei nostri vitelli della razza "Pustertaler", che vengono allevati secondo i principi dell'allevamento con madre, è di qualità eccellente e viene venduta nella macelleria "Meatery" a Valdaora di Mezzo (https://www.meatery.eu).

L'area di origine di questa razza bovina tipica dell'Alto Adige è la Val Pusteria e le sue valli laterali. Durante il periodo della monarchia austro-ungarica, i "Pustertaler" erano considerati la migliore razza bovina in termini di latte e carne nell'area alpina austriaca. Questa razza antica e tradizionale è un prezioso patrimonio culturale locale e dovrebbe essere assolutamente preservata. Si adatta perfettamente all'allevamento con madre e a una crescita naturale nelle piccole e medie aziende agricole.

I "Pustertaler" si distinguono per il loro eccellente carattere: sono affettuosi con le persone e vivaci nei pascoli. Grazie alla loro ottima capacità di utilizzo del foraggio, robustezza e adattabilità a condizioni difficili, sono ideali per l'alpeggio.
Con noi, potrete vivere un'autentica esperienza di "vacanza in fattoria", senza rinunciare al comfort moderno. Questo è garantito dal "Gallo Rosso", il marchio che certifica le "vacanze in fattoria" in Alto Adige.

Un'esperienza speciale:
Su richiesta e previo accordo con Ossi, potrete partecipare alla nutrizione degli animali la sera, vivendo così un'esperienza unica della vita in fattoria. Inoltre, durante l'estate, avrete l'opportunità speciale, nei fine settimana, di salire in alpeggio con Ossi – lì dove pascolano la maggior parte delle nostre mucche e dove la natura si può vivere nella sua piena bellezza.

Gusto e relax all'aria aperta:
La nostra fattoria offre anche un giardino, dove, a seconda della stagione, potrete trovare prodotti freschi e gustosi come ad esempio erbe aromatiche. Il prato con lettini prende invito a rilassarsi e godersi l'ambiente tranquillo.